桂花保存小技巧，讓花香四季不散

桂花是中國傳統名花之一，因其芬芳怡人的花香而深受大眾喜愛。然而，桂花的花期短暫，只能欣賞一段時間后就凋謝，令人惋惜。其實，我們可以通過一些小技巧來保存桂花，讓花香四季不散。

一、摘取及時

桂花開放時，應及時摘取，盡量在清晨或傍晚進行。此時花色較鮮艷，不易被蜜蜂采走，也易于操作。摘取后要及時清理花朵，除去干花、蟲花等品質不佳的花朵。

二、晾干保存

如果摘取的桂花量較多，可以考慮晾干保存。將新鮮桂花攤開，置于陰涼通風處晾干。注意避免陽光直射和潮濕環境，以免發霉。晾干后的桂花可以密封保存，隨時可以取出泡茶或制作桂花糕等美食。

三、糖漬保存

將新鮮桂花洗凈后，放入白糖拌勻，放入密封容器中。在常溫下保存即可，但要注意避免潮濕和高溫環境，以免變質。這種保存方法可以讓桂花保持香味，同時也能延長保存時間。

四、冷凍保存

如果只想保存一小部分桂花，可以考慮冷凍保存。將新鮮桂花洗凈后晾干，放入密封袋或保鮮盒中，然后放入冰箱冷凍室保存。需要用的時候取出解凍即可，非常方便。但要注意不要反復解凍冷凍，以免影響桂花品質。

五、干燥劑保存

可以在密封袋中放入一些干燥劑，再將桂花放進去密封。這樣可以有效吸收袋中水分，延長桂花的保存時間。

六、精油保存

桂花除了觀賞和食用之外，還可以提取桂花精油。桂花精油是一種天然的抗氧化劑和芳香劑，可以延長桂花的保存時間。提取桂花精油的方法比較復雜，需要專業的設備和工藝。

七、瓶插保存

可以將新鮮桂花插入花瓶中，加入適量清水，然后在水中放入幾片薄荷葉或茶葉，以增加香味和抗氧化作用。注意定期換水，保持花朵干凈，并避免陽光直射。瓶插保存是一種簡單易行的方法，可以讓桂花隨時欣賞到花香。

總之，通過以上幾種小技巧，我們可以有效保存桂花，讓花香四季不散。無論是晾干、糖漬、冷凍還是瓶插，都可以讓桂花保持新鮮和香味，隨時欣賞到它的美麗和芳香。這些小技巧不僅適用于桂花，也適用于其他花卉的保存和延長觀賞期的問題。”